2010年11月29日

ミネストローネ



コロンビアスクレ州シンセレホ

ソパスープ)です。


寒いところのソパは
アヒアコ や チャングア
のように特徴あるものが多いです。


寒くないところのソパは
ミネストローネやソパデポジョ(鳥スープ)が多いです。

今回のはミネストローネです。



CIMG1729.jpg

具に

パ パ ス(じゃがいも)
ピメンテ(ピーマン)
マッシュ(きのこ)
ハ モ ン(ハム)    か ポジョ(鳥)
ピ ニ ャ(パイナップル)
セボージャ(玉ねぎ)

などが使われています。

野菜を食べない人も多く
ソパで野菜を摂る人も多いようです。

私には野菜を摂ったという感じがしませんでした。



コロンビア・シンセレホの地図


posted by 船橋のドラえもん at 22:58| Comment(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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