2010年12月04日

アヒアコ



コロンビアスクレ州シンセレホ

アヒアコスープ)です。


ミネストローネが小さくカットされたものをいれたソパスープ)なら
アヒアコは小さくされずに大きな塊がごろごろ入ったソパ(スープ)です。



CIMG0395.jpg


カルネ)のかたまり
この店ではポジョ)が使われています。

細く裂かれていますね。


トウモロコシのかたまり
向こうの皿のが分かりやすいですね。

沈んでいて見えないですが、
パタタじゃがいも)のかたまりも大きいんですよ。


右横のさらに米の飯、アボガド、アレパがのっています。

アレパはトウモロコシの粉で作られたパンです。
われわれ日本人は消化吸収できません。
ということは、ダイエットによいということです。



コロンビア・シンセレホの地図



ミネストローネの記事は

posted by 船橋のドラえもん at 00:12| Comment(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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